A Zurique iniciou suas atividades em 1986, com a fabricação de chocolates, destacando-se na produção de ovos de Páscoa. Em 1993 inaugurou sua loja na Vila Galvão, em Guarulhos.
Acompanhando a expansão e a diversificação do mercado, a Zurique desenvolveu novos produtos, mantendo sua produção artesanal minuciosa. Entre esses produtos destacam-se os bolos, doces, sorvetes e salgados, preparados com ingredientes selecionados e com sabor inovador.
O seu objetivo principal de manter a qualidade, sabor e beleza dos seus produtos é ponto primordial em sua produção.

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